老师傅带您了解全自动行星搅拌锅的搅拌方式
时间:2020-08-25 阅读:1845
全自动行星搅拌锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
全自动行星搅拌炒锅适用范围:
1、方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱生产系列设备;
2、自翻式和可倾式炒锅,可炒制各种酱料和颗粒状物料;
3、多用油炒锅,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等;
4、用于牛肉酱,卤味辣椒酱,火锅底料,酱料,香菇酱,咖喱辣椒酱自动生产流水线;
5、学校医院食堂炒菜用。
产品特点:
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于*地位;
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高;
3、刮底搅拌系统,完*高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择;
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
全自动行星搅拌锅搅拌方式:
搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,行星搅拌锅规格再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,行星搅拌锅规格是性能优良的搅拌机。
全自动行星搅拌锅使用卧式U型锅体,夹套采用燃气(天然气、液化气)、电磁、导热油、蒸汽加热,一般采用380V工业用电,每个加热方式都各有优劣,无段变速与涡轮、减速机的组合传动,行星搅拌锅规格增大了横轴搅拌力矩。多个搅拌尺,使搅拌更均匀,行星搅拌锅规格物料受热面积更广,这样,炒制的物料色香味俱全。采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,无毒无害,为食品机械用材。相关检验证件可根据厂家要求出示。