酱油超高温杀菌机介绍

本设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌，也可以用于流体物料的灭菌。本设备的进料与出料均采用三通旋塞，流量可以根据需要调节，使用可靠。

超高压食品的杀菌设备与一般的高压设备没有本质的差别，只是压力介质不同，一般为水。因为水容易获得、成本低.能耗小.与气体相比较无爆炸的危险。液态食品如果汁、奶、饮料、酒等若用高压处理在300~400MPa下,可以杀死引起变质的酵母和霉菌等，成分不会受到影响，颜色和香味都得到了保持。也可以达到商业无菌标准。

酱油超高温杀菌机

2型号：          UHT-20

2额定能力        20升/小时

2设计功率        380V，13.5KW  

2进料温度：室温

2出料温度：室温—90℃

2杀菌温度：60~145℃  可调    

2杀菌时间：5S / 10S/ 30S

2可以CIP在线清洗

2非常适合杀菌工艺的研究，相关参数可以保存

设备配置：

25升产品料斗1式

2英国MONO螺杆泵一台，传送产品流量为20升/小时，流量可调

2泵浦压力10巴时物料管卸压阀

2美国MARCH热水泵二式

2中国台湾管路安全阀一式

2物料泵浦流向与料斗排出三通阀一组

2CIP循环与排污三通阀一组

2管式预热段一组，升温至90℃

2管式加热段一组，将物料升温至145℃

2管式冷却段一组，自来水冷却至接近常温状态

2欧姆龙温控器/显示器2套（加热段）

2产品温度显示器2套

2欧姆龙变频器一套