随着我国人们人口的增长，对食药品需求的扩大，对于干燥设备的要求也更为严格。干燥速度快，能保持物料色、香、味，生产过程简化，操作控制方便、适宜连续控制生产，且能保证产品分散性、流动性、溶解性良好的喷雾干燥设备将成为市场争夺的焦点。近年来，干燥技术在食品药品等行业中备受关注。据相关数据统计，目前各种干燥研究报告中涉及的干燥技术多达五六百种，实际应用的也有一百多种，而在国内，制造干燥设备的厂家大约有四百多个，并且企业的数量还在不断增加。
 

　　喷雾干燥是液体工艺成形和干燥工业中广泛应用的工艺。适用于从溶液、乳浊液、悬浮液和可泵性糊状液体原料中生成粉状、颗粒状产品。因此，当成品的颗粒大小分布、残留水分含量、堆积密度和颗粒形状必须符合精确的标准时，喷雾干燥是一道十分理想的工艺。
 

　　喷雾干燥机是一种可以同时完成干燥和造粒的装置。按工艺要求可以调节料液泵的压力、流量、喷孔的大小，得到所需的按一定大小比例的球形颗粒。用特殊设备将液料喷成雾状，使其与热空气接触而被干燥。用于干燥有些热敏性的液体、悬浮液和粘滞液体，也用于干燥燃料、中间体、肥皂粉和无机盐等。一般包括电热鼓风干燥箱、真空干燥箱、高速离心喷雾干燥机、无菌喷雾干燥机。
 

　　喷雾干燥机在一定的进口温度和吸气量的条件下，浆料进给量较小时，喷出的雾滴迅速干燥、表面结壳，颗粒分散，有利于细小颗粒，但相应产率较低；浆料进给量过大时，加热介质所提供的热量不足而使所有雾滴迅速干燥结壳，雾滴之间容易粘结，从而导致颗粒尺寸增大，因此需要合理选择浆料进给量。对于固形物质量分数为0.1的胶乳浆料，进给量以15%左右为宜。
 

　　应用物料：化学工业: 电池原料、碱性染料颜料、染料中间体、复合肥、甲醛硅酸、催化剂、硫酸剂、氨基酸、白炭黑等 。
 

　　塑料树脂：AB，ABS乳液、尿醛树脂、酚醛树脂、密胶(脲)甲醛树脂、聚乙烯、聚氯乙烯等。
 

　　食品工业：富脂奶粉、胳朊、可可奶粉、代乳粉、动物血粉、蛋清(黄)全蛋粉等。
 

　　食物及植物：燕麦、鸡汁、咖啡、速溶茶、调味香料肉、蛋白质、大豆、花生蛋白质、水解物等。
 

　　糖类: 玉米浆、玉米淀粉、葡萄糖、果胶、麦芽糖、山梨酸钾等。
 

　　陶瓷：氧化铝、瓷砖材料、氧化镁、滑石粉等。