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五谷杂粮熟化设备,又称五谷杂粮烘焙设备、五谷杂粮低温烘焙设备或者五谷杂粮烘烤设备。微波五谷杂粮熟化设备加工出来的杂粮口感好、色泽好、速度快,可以烘烤熟化设备黄豆、黑豆、黑米、黑芝麻、薏米等各种五谷杂粮,另外也可以烘烤熟化扁桃仁、杏仁、开心果等各种坚果。微波五谷杂粮熟化设备属于非标定制产品,此设备价格从几万到几十万都有,关键是看自己每小时加工量是多少?另外是看设备配置需要选用什么样的,配置不一样一台设备少则差几千,多则差几万。新型节能五谷杂粮微波烘焙熟化设备
五谷杂粮微波烘焙熟化设备是近几年新兴的环保节能设备,微波熟化是在微波加热的基础上研发生产的,微波加热又是怎样进行的呢? 微波是一种高频率的电磁波,其频率范围约在300~300 000MHz(相应的波长为100~0.1cm)在300MHz至300GHz之间.它具有波动性、高频性、热特性和非热特性四大基本特性。微波作为一种电磁波也具有波粒二象性.微波量子的能量为1.99×l0-25~1.99×10-22j.它与生物组织的相互作用主要表现为热效应和非热效应。微波能够透射到生物组织内部使偶分子和蛋白质的侧链以高的频率振荡,引起分子的电磁振荡等作用,增加分子的运动,导致热量 的产生。
相对于常规的加热方式,微波加热是一种内加热,具有加热速度快、温度均匀、无滞后效应等特点。
微波加热的一系列优点决定了微波烘焙的优势:
熟化速度快,时间短。
熟化的杂粮,熟化的同时有膨化、杀菌杀虫卵功能,延长储存时间,提高产品质量。
低温熟化杀菌,营养成分损失少。
节能环保 微波烘焙无需热传导,几乎没有能量损耗,相比其他方式,节能40/100以上。设备用电,不需复杂的管道及燃料,占地面积小,生产过程无任何“三废”产生,清洁卫生。
设备工艺*,操作简单,微波功率大小可灵活控制,温度实时显示控制,只需要1-2人即可完成生产。
新型节能五谷杂粮微波烘焙熟化设备