在没有擀面皮机之前，擀面皮的制作过程繁琐，效率低，劳动量大，两三个人在准备好原料的情况下，一天也做不了二百张。大连电加热擀面皮机 大型自熟凉皮机 酿皮机

       首先，介绍一下传统面皮的制作过程：

1、将面粉攉成面团，在水里面来回揉搓，直至洗不出白色的东西，然后将洗成白色的水放置一晚上，到次日，倒出上层的清水，留下底部的面浆，备用。

2、用毛刷粘取食用油在平地锅中刷一遍，保证锅底全部被油涂抹一遍

3、勺子将面糊舀入平地锅中（2-3勺即可），转动平底锅，保证面糊均匀的覆盖锅底

4、将大锅中加入适量的水，并将水烧沸腾，然后将平底锅放入水面上，转动一下，盖上锅盖蒸一分钟左右

5、然后取出平底锅，用手慢慢的将已蒸熟的面皮从平地锅中取出

6、取面皮时要用力均衡，将取出的面皮平铺在桌面上即可，这样面皮就做成了，即可享用。

注意：在开始，取出的水不要太多，否则制做出的面糊会太稠。面糊在平底锅中要摊均匀，否则，做出的面皮会薄厚不均。

在从平地锅中取出做好的面皮时，为了不让面皮粘连在一起，可以在面皮的上面再抹一层食用油。几道工序下来不但要承受大量的劳动，在炎热的夏天，还要承受明火的烧烤，苦不堪言。随着科技的发展，擀面皮机的时代来了，取代了面皮制作过程中所有的繁琐，化繁为简，省时省力，效率*，操作简单，做出来的面皮口感与手工制作的几乎没有差异。再配上全自动洗面机，那就更好了。擀面皮机的制作面皮的过程：

1、先用全自动洗面机洗面一次1-2小时

2、将洗好的面糊下入料斗，即可生产出熟的擀面皮。就是这么简单！！！

巩义市方锐机械厂生产的大连电加热擀面皮机 大型自熟凉皮机 酿皮机具有目前市场上同类商品都具有的基本优点，如：主轴用特种钢材，且经过热除理，加大加粗。机头设有铝制防水盘，选用轴承、主动控温，首要部件有不锈钢制造，设有升降工作台，直视型电器控制板，一人即可操作等，方锐全自动面皮机在同行业中技术更进一步。