水稻烘干已经成为现在储存前一道必做的工序，经过烘干后的水分不仅耐储存，而且销售价格也高，但是就有人对此产生疑问，收割回来的水稻是否必须要烘干，不烘干行不行呢，带着这些疑问，我们去了解下。

    我们先来了解下水稻烘干的作用，水稻烘干主要是将水稻中的水干燥出来，这样水稻存入仓库后就不会出现发霉或者发芽的现象，可以长期储存而不用担心水稻变质。而现场收割直接出售的话，由于含水量大的原因，水稻收购的价格也是比较低的，所以很多稻农都会选择水稻烘干。那么水稻不烘干可以吗？当然是不行的，水稻不烘干的话，只要集中存放，就会出现发热的现象，会加快水稻变质，并且局部出现变质后会使整堆水稻都出现快速变质，到时的损失是非常大的。

烘干水稻

    既然收割的水稻都必须要烘干，那么除了烘干有没有其他的办法呢，其实传统自然晾晒的方法也可以的，只不过现在很少有大面积平整的场地用来晾晒粮食了，而且现在在马路上晾晒又非常危险，遇到雨天还需要及时收起来，量大的话也不适合在马路上晾晒，综合考虑下来还是使用水稻烘干机更方便点。