利特机械变频调速斩拌机产量高 可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料，通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，用于果蔬的加工，肉制品的加工等。利特机械变频调速斩拌机产量高 斩拌机又分为20型，40型，80型，125型，可根据客户的要求定制不同的设备，满足不同层次的需求。

变频调速斩拌机配置：
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工/精确/度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm. 

使用注意事项：

①不得用机器斩切带骨肉和大块冷冻肉，以免损坏斩拌刀。

②斩拌机合适的装料量是锅容积的60%，装料太多会使肉温度升高。

③注意斩拌刀的使用情况，定期磨刃，切刃磨后必须称重，并检测外形。

④斩拌机装有较多的安全开关，继续经常检查其完好性，严禁拆卸。