真空滚揉机主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，等产品放在在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并大限度的保持肉内的水分是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉，使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。真空滚揉机价格根据配置、材质不同，价格略有差异。      鸡肉真空滚揉机  诸城汇品机械

      真空滚揉机具有以下优势： 
1.使肉均匀、快速的吸收腌渍，节省大量时间提高工作效率；
2.提高肉的结着力及产品的弹性；从而提高产品的口感及断面效果；
3.增强保水性，增加出品率； 
4.改善产品的内部结构,节能高效。 

    肉制品滚揉机'腌制机系列：

     适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还适用于各类禽肉制品；分割禽肉制品；大块肉食制品；各种西式火腿类原料肉的腌制。由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间 肉类真空滚揉机哪家好，而且使肉块充分吸收盐水 肉类真空滚揉机交易市场，使蛋白质溶解。

     这样不仅使肉的结构松弛，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。　

　     真空滚揉机也叫真空腌制机，肉类真空滚揉机主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并限度的保持肉内的水分。真空滚揉机是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉。

    真空腌制机是食品在真空（负压）下进行腌制处理，腌渍液在真空状态下能快速地渗透到肉制品内。鸡肉真空滚揉机  诸城汇品机械