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新型全自动饺子机和其他包饺子的方法相比具备的特点:
1、手工包饺子的方法
手工包饺子包出来的饺子大小不均匀,而且人工包饺子速度非常慢,需要的人员成本也是非常高的,但是工作效率非常低。
2、传统包饺子机器
在设计方面落后、简单、不合理,不能满足现在众多餐饮从业者要求,包出来的饺子皮厚馅小,外形不规范、饺子皮发糊、口感发涩。传统饺子机在机器和面皮接触部位没有采用防粘连的设计,所以包出来的饺子成品率普遍不高;
3、新型全自动饺子机
新型全自动饺子机在包饺子的时候由于采用了双向双控的调节设计、辊轮辊压面皮、仿手工包合原理等众多*技术,所以包出来的饺子皮薄馅大、饺子皮筋道爽口。在操作方面由于人性化的设计,所以经过简单的学习便可以操作机器,单人就可以,让您不需要专门抽出过多的时间来学习如何操作机器。
技术优势:
1.辊压擀皮:更快,更薄,更均匀。口感好,韧性佳。
2.包合成形:模拟手工压片包合,外形均匀美观,封口严实不露馅。
3.双控双向定量供料:面皮、馅料同步定量供料,制品速度更快、更均匀。
4.变频控制:变频调速,稳定,节能。