凉粉行星搅拌夹层锅 不锈钢电加热行星炒锅先可以模仿人工搅拌，刮板采用自传和公转两种方式，使物料混合均匀、刮底更加*，保证物料不会糊锅。主要用于火锅底料、辣椒酱、番茄酱、月饼馅料等的食品加工行业。行星搅拌炒锅主要要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。设备加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。(章经理—I32 O536 ⑦⑦q7)

凉粉行星搅拌夹层锅适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。

凉粉行星搅拌夹层锅 不锈钢电加热行星炒锅蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百摄氏度，使物料通过 美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。不锈钢电加热行星炒锅电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。