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大型肉制品混料搅拌设备
PSS SM 2200PS
可进行程序化设定
N2或者CO2气连接在盖子下方
机身抛光处理
安装方便卫生
制冷装置有效抑制细菌滋生
| PSS SM 2200 |
总料仓 | 3200 L |
净混料容积 | 2200 L |
变频控制 | 有 |
总功率 | 25 kW |
机身重量 | 3300 kg |
机身尺寸A | 3270 mm |
B | 1800 mm |
C | 2740 mm |
D | 720 mm |
E | 2420 mm |
电源 | 3/50Hz 230/400V |
标准AC电源 | 230/400 V ± 10% |
控制电压 | 230/24 V AC |
大型肉制品混料搅拌设备
根据火腿生产的需要采用了有针对性的设计，适合滚揉小块火腿肉。滚揉臂配合滚筒底部的螺杆令时间缩短至传统滚揉时间的80%。对蛋白活化很有好处。滚揉过程中盐水被肉料充分吸收。使得终产品里不仅保留了水分并且优化了内应力。
大型肉制品混料搅拌设备
