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啤酒花预异构化设备装置。一种新的被证实的科技以及特定酒花指标参数(温度、压力、PH值、浓度和时间等)印证了由酒花产品产生的异α-酸是可溶的。甚至在成品啤酒中,它们都保持高度溶解性。由于预先同分异构从酿造工艺(麦汁蒸煮)中分离出来,这种高效工艺方法符合德国啤酒《纯净法》,并且对啤酒的芳香性没有有害影响。 通过使用既有的工艺设备,CIP系统、酒花苦味质加料泵、投资成本等都可以降低到小。重要原料的节省以及资金成本低导致分期摊销期很短。 借助于深探的EASYOMER设备,可节省多达30%的酒花原料。
啤酒花预异构化设备装置特点
高能效应用
可节约酒花30%
可使用于不同的酒花类型
模块化PLC设计
易安装易启动
卫生级执行标准和满CIP能力
符合德国的“纯净法”