水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
范围: 本标准规定了水果和蔬菜可溶性固形物含量测定的折射仪法。本标准适用于水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定。
原理: 用折射仪测定样液的折射率，从显示器或刻度尺上读出样液的可溶性固形物含量，以蔗糖的质量百分数表示。
食品饮料中可溶性固形物测定仪主要特点: 
1. 中文彩色触摸屏，同时显示折光率、温度、可溶性固形物或浓度等。
2. 内置自动帕尔贴恒温控制，升温降温速度快，外形轻巧，操作容易。
3. 使用经久耐用LED光源，使用寿命长，棱镜为蓝宝石耐磨损和擦拭。
4. 测量池在仪器正前方位置，方便加入样品和防止样品污染造成损坏。
5. 全反射准确测量混浊或深色样品，特殊封盖可稳定测试挥发性样品。
6. 测定结果可自动转换成用户自定单位，如可溶性固形物、酒精度等。
7. 自动校准验证和检查、误差检测、记录履历，保证测量数据准确性。
8. 自动储存校正记录和结果，并可以使用U盘、打印机或以太网输出。
9. 可连接数字式密度计，同时测量密度和折光率。或外接自动进样装置。
食品饮料中可溶性固形物测定仪技术参数:
测量范围: 折光率: 1.3200～1.7000nD, 可溶性固形物: 0.00～100.00%。
准确度: 折光率: ±0.0001nD，可溶性固形物: ±0.1%。
重复性: 折光率: ±0.0001nD，可溶性固形物: ±0.1%。
分辨率: 折光率: 0.0001nD，可溶性固形物: 0.1%。
温度控制范围: 5～75°C(可选5～100°C)，内置帕尔贴控温装置。
温度分辨率: 0.1°C。
少试样量: 0.2毫升。
显示: 4.7寸彩色背光液晶显示器。
控制方式: 触摸屏控制方式。
方法数量: 100组测量方法。
测量结果: 300组测量结果。
外部存储: 可使用U盘存储测量结果。
浓度换算: 100组数据。
界面: LAN, USB, RS-232C。
电源: AC100～ 240V，50/60Hz, 20W。或外接充电电池。
尺寸: 191(W)x281(D)x161(H)mm。
重量: 约5kg。