数显食品酒精浓度检测计测定各类饮料酒的酒精度，如: 发酵酒/酿造酒(啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒)，蒸馏酒(白酒、白兰地、威士忌、伏特加/俄得克、朗姆酒、杜松子酒、奶酒、其他蒸馏酒)，配制酒/露酒(植物类配制酒/植物类露酒、动物类配制酒/动物类露酒、动植物类配制酒/动植物类露酒、其它配置酒)的酒精度分析。
注: 酒精度(乙醇含量): 系指在20°C时，100mL饮料酒中含有乙醇(酒精)的毫升数，即体积(容量)的百分数。
数显食品酒精浓度检测计
数显酒精浓度计的测量，是酒类试样经直接加热蒸馏去除样品中的不挥发物，馏出物用水恢复至原体积，然后将酒样馏出液吸入数显酒精浓度计的U型振荡管，由于U型管中试样密度的变化会引起振动频率的改变，仪器可根据20°C时样品馏出液的振动频率自动计算得到馏出液的相对密度，仪器内置酒精水溶液相对密度与酒精度对照表，可直接测定试样中酒精含量的体积百分数。可取代密度瓶法或酒精计法之酒精度的试验方法
1. 内置帕尔贴温度控制，样品温度固定在20°C±0.1°C。
2. 全范围酒精度的测量，操作简单，精度高，速度快。
3. 使用纯水自动校正，蠕动泵全自动采样，试样量少。
4. 记忆体存储酒精浓度和相对密度数据，可外接打印机。
测量方法: U形振动管法(数字密度计法)。
酒精度测量范围: 0.00～100.00 Vol%。
恒温控制: 20°C(内置帕尔贴温度控制)。
酒精度准确度: ±0.10 Vol%以内。
温度准确度: ±0.1°C。
酒精度重复性: SD: 0.05 Vol%。
酒精度解析度: 0.01%。
相对密度解析度: 0.00001。
测量时间: 2～4分钟。
显示: 酒精度(XX.XX%)，相对密度(X.XXXXX)。
少样品量: 约7mL，10秒全自动采样模式。
电源: AC100～240V，50/60Hz。
重量: 约10kg。
尺寸: 270(长)X402(宽)X163(高)mm。