200L鸡肉真空滚揉机

 盛耀机械真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到加速腌制的作用，使肉均匀的吸收腌制料，提高了肉制品的结合力及产品的弹性，他能够过滚揉、腌制能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时可以加入添加料（如淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩的作用，产品口感好，出品率高等特点，该机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小往复运动，改善了肉组织的结构，提高了产品的切面效果。

  全自动真空滚揉机除了具备真空呼吸式滚揉的特点外，还具有变频技术，使滚揉转数可以根据工艺要求任意调节，使机器使用更加安全、更方便、更加即节能高效，而且可以提高电机的使用寿命，该机采用不锈钢304制造（可以提高材质数据），结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加了滚揉内摔打的空间，使滚揉产品的效果更加均匀，噪音小、性能可靠、使用效率更高。

200L鸡肉真空滚揉机

产品的技术参数：