肉类水分快速检测仪 分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水分含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的*变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。

肉类水分快速检测仪注水肉的危害已日渐成为食品安全的重磅。肉类如果被人为的注入水分，其正常的生理活动遭到破坏，容易导致肉的品质降低，滋生细菌毒素物质，不仅影响其原有的口味和营养价值，也加速了肉品的变质*，严重的损害人们的经济利益和身体健康。
　　R-120Plus肉类水分速测仪具有快速测定猪、牛、羊、鸡等鲜肉水分含量的功能，准确度高，不破坏被测样品。本仪器体积小，方便携带，检测速度快，便于现场检测使用。具有检测数据存储和上传的功能，可储存检验结果，可随时在检测仪上翻页查看历史数据，或通过通讯接口将数据上传到管理计算机。

仪器技术指标

  l         型号：R－120Plus

  l         测量对象：畜禽鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）

  l         测量范围： 65～85%

  l         采样时间：一次采样时间< 1s

  l         采样次数：每10次采样或1次采样输出一次测量结果

  l         测量误差：在70~78%范围内≤1.0%

  l         重复性误差：在70~78%范围内≤ 0.5%

  l         声光报警：超标报警

  l         标准设定：可设定每个品种的判断标准。

  l         电源：交直流两用

  l         触摸式按键

  l         功    耗：45mW

  l         仪器外型：167×70×30mm

  l         显    示：蓝色背光LCD

  l         使用环境温度：0~40℃

  l         使用环境湿度：20~90 % RH

  l         RS－232 电脑接口