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济南市所在地
组织蛋白/素肉食品生产线
济南晨阳科技有限公司专业生产组织蛋白设备、拉丝蛋白生产线,是休闲食品设备加工、植物组是蛋白设备加工、宠物饲料设备加工优质的设备供应厂商。
拉丝蛋白或组织蛋白采用多种植物蛋白(花生粕、豆粕),应用美国某公司*的高效双螺杆膨化机设备加工参数,使组织蛋白在机器内产生高压高温,通过螺杆的转动强制啮合,破坏掉植物蛋白原有组织形态结构,重新排列成有规整状态的的条形肉丝状产品。产品符合食品安全要求,营养成分高,*丝状结构,口感柔筋有嚼劲,可*取代各类动物肉。产品不含脂肪,是当今盛行较安全的绿色保健产品。组织蛋白主机的挤压螺杆采用积木段式组合设计,可以适应多种原料的加工生产需求和改变产品组织结构。高规格配置机械生产工艺参数可实现数据自动精准控制;组织蛋白/素肉食品生产线适应以低温豆粕、高温豆粕、花生粕、谷朊粉等为主要原料,可生产具有一定强度和韧性的组织状蛋白食品,也可生产高强度和高韧性的肌纤维状拉丝蛋白食品,形状有圆柱、块、薄片、细条、圆粒、方粒等,该项目膨化机械生产技术,晨阳公司已取得发明技术,在蛋白行业加工技术领域取得重大突破。
晨阳公司植物拉丝蛋白生产线优势:
1、产品形状规整,产品碎末率低
2、加工产品复水率和保水率高,
3、纤维丰富,具有良好的弹性和韧性,咀嚼感更像肉。
4、无豆腥味,无不良气味,所加工产品国内位列同类优质产品之中。
5、引进欧洲*生产线技术,结合公司自身行业经验技术自主改造,保证加工的产品质量稳定,设备运行可靠
6.价格优势,相对于进口设备价格更低,售后服更方便。
7、组织蛋白可广泛应用于:素食、休闲卤制品、麻辣面制品、酒店餐馆菜品、*餐房、餐饮速索、火锅、串串香、烧烤、卤肉制品、高档丸子、速冻水饺、包子、馄饨、有陷食品、火腿、烤肠、素火腿、午餐肉、肉饼、汉堡、披萨、肉夹馍、鸡柳、肉松、粥品、汤品、方便面、快餐米饭、香辣酱、香菇酱、牛肉酱、儿童营养食品、老年健康食品等。
工艺流程:原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→冷却
设备配置:自动配料系统/拌粉机→输送机→晨阳系列双螺杆高效挤压膨化机→输送→烘干(多层带式干燥设备)
生产型号参考参数
型号 | 主电机功率 | 生产线功率 | 产量 | 主机外形尺寸 | 产品 |
CY57-II型生产线 | 45kw | 120kw | 100~200kg/h | 4500×1000×2700mm | 组织蛋白/拉丝蛋白 |
CY65-II型生产线 | 55kw | 140kw | 200~250 kg/h | 4900×1000×2900mm | |
CY72-II型生产线 | 90kw | 180kw | 250~350 kg/h | 5300×3100×3500mm | 组织蛋白/拉丝蛋白 |
CY85-II型生产线 | 110kw | 220kw | 400~600 kg/h | 6000×1200×4000mm | |
CY92-II型生产线 | 132kw | 280kw | 800-1200KG/H | 7300X1200X4200mm |