AST200-粉条小龙虾夹层锅-,蒸煮设备诸城市安泰机械有限公司手机版

属性：: 功率:1.80kw；锅体直径:1200*800mm；加热方式:燃气；容积:400L；适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他；外形尺寸:1500*900mm；

产品属性

功率: 1.80kw

锅体直径: 1200*800mm

加热方式: 燃气

容积: 400L

适用范围: 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他

外形尺寸: 1500*900mm

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产品简介

粉条小龙虾夹层锅
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短

详细介绍

粉条小龙虾夹层锅

燃气夹层锅不但可以做凉皮，做猪肉酱，牛肉酱，做化工产品，还可以炒花生，炒豆沙馅等等。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。燃气夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
　　1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
　　2、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
　　3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
　　4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
　　5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
　　6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
　　7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
　　8、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。