大型全自动周转筐清洗机主要用于屠宰、肉类、水产、蔬果、饮料、酿造等食品加工厂或食品物流中心、配送中心等，也适用于各种周转筐、盘、箱、托盘、等容器具的清洗和消毒。可节省用水量达70%，可比古老的人工清洗方法能节省人力7-8人。 

工作原理：由人工送料至设备链条轨道，*行热碱液喷淋，然后热水喷淋，再进行清水循环喷淋,箱子在传送链条的输送下经过三段高压水喷淋清洗，可据客户需求加烘干段，箱子通过三面特制风刀去水，去除大部分水珠然后进入烘干段，热风循环将箱子表面上的水带走，达到烘干目的。

1.大型全自动周转筐清洗机的配置特点：

（1）设备主体采用优质食品级304不锈钢制作，满足国家对食品卫生的规定；

（2）喷嘴采用食品级不锈钢喷嘴，清洗角度可调，避免死角，保证清洗洁净度；

（3）水泵采用不锈钢热水泵，采用防水设计，避免由于环境潮湿而导致电器烧坏；

（4）电机速度采用机械无极可调或变频可调，精确度高，适合清洗洁净程度不同的筐子；

（5）热水箱内加热可选用蒸汽加热或电加热，自动温控，精确度高；

（6）两侧及顶部护栏导轨可左右、上下调节，适合清洗不同大小的筐子；

（7）水箱双层滤网设计，便于随时清理；

（8）可根据实际筐子尺寸及客户要求专门设计定做。