农药残留检测仪大农药残留限制的标准主要应用于贸易，是通过FAO/WHO农药残留联席会议(Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues，JMPR)的估计而推算 出来的:农药及其残留量的毒性估计;回顾监控实验和全国食品操作中监督使用而搜集的残留量数据，监测中数据产生了的、 授 权以及登记的安全使用数据。为了适应全国范围内害虫 控制要求的不同要求情况，大农药残留限制标准将水平的数据继续在监控实验中进行重复，以确定它是有效的害虫控制手段。参照日允许摄入量(ADI)， 通过对国内外各种饮食中残留量的计和确定，表明与"大残留*"相*的食品对人类消费是安全的。

农药残留检测仪

再残留*(extraneotls maximum residue 1imits，EMRLs) 一些残留持久性农药虽已禁用，但已造成对环境的污染，从而再次在食品中形 成残留。为控制这类农药 残留物对食品的 污染而制定其在食品中的残留*。

日允摄量

每日允许摄入量(acceptable daily intakes，ADI) 人 类每日摄入某物 质直至终生， 而不产生可检测到的对健康产生危害的量，以每千克体 重可摄入的量(毫克)表示，单位为mg/kg体重。

急参剂量

急性参考剂量(acute reference dose，acute R FD) 食品或饮水中某 种物质， 其在较短时间内(通常指一餐或一天内)被吸收后不致引起目 前已知的任何可观察到的健康损害的剂量。