热释光辐照食品检测仪在辐照食品检测领域是通用的方法，适用于检测可以分离出硅酸盐矿物质的食品。在CAC）第24届会议上被批准为“辐照食品鉴定方法”的标准。在检测草药和香辛料、水果和蔬菜、块茎和球径类，以及谷物和贝类水产等辐照食品上被广泛使用。

热释光辐照食品检测仪吸附有硅酸盐的商品（新鲜水果蔬菜、脱水水果蔬菜、香辣调味料、茶黑胡椒、姜黄、牛至、红辣椒粉、红椒、孜然芹、芹菜种子、牙买加椒、黑芝麻、胡荽、生姜、、欧芹、月桂、芥末、桂皮、干香菇、干萝卜、乌龙茶、普洱茶、大麦茶、鱼腥草、虾、螃蟹、土豆、草莓、鳄梨、蘑菇、番木瓜果、芒果、中草药等）在辐照的过程中储存的能量，通过控制加热分离出来的硅酸盐、测定其热释光的强度，可以判断该商品是否已经经过辐照。

热释光辐照食品检测仪的优点：

1)该方法满足欧盟EN1788-2001和日本的标准方法。

2）高灵敏度，可以检测小于1KGy的辐照剂量

3）粉末TLD测量元件，适合辐照食品检测

4）由热电偶监控的盘加热，确保温度重复性

5）加热温度可达600度

6）所有参数通过软件设定

7）系统操作简单快捷

8）采用专门的分析软件

9）内置QC诊断