全自动蛋糕注浆机将蛋糕原料自动注入蛋糕盘中,并传送进蛋糕烘烤炉烘烤。适用于蛋黄派、磨堡蛋糕、纸杯蛋糕、欧式蛋糕等蛋糕类产品的生产。原料注入量可根据产品要求灵活调节,注入量稳定。注料前在蛋糕盘里喷入食用润滑油,并使油在蛋糕盘底均匀扩散,便于脱盘。
一、产品的特点及适用范围
全自动蛋糕注浆机为食品行业中西饼、蛋糕等成型之用,并可根据客户的需要来定制各种形状的花嘴及各种尺寸的蛋糕灌装嘴,以满足各种产品形状及尺寸的需要。
蛋糕注浆机产品特点:
1、适应鸡蛋、果酱、巧克力等不同涂馅料。
2、采用多头气动单排或双排喷吸导管,大大提高了生 产效率。
3、采用电子控制系统使喷涂更为精准。
4、可配备生产线操作,也可单机使用。
二、技术特性与外形尺寸、重量
型式:单轨纵向移动式
生产能力:每分钟注料25行(西点);8寸圆形蛋糕:800个每小时,杯子蛋糕/泡芙:4000个每小时,整盘蛋糕:300盘每小时;
设备功率:0.9KW(西饼);0.8KW(蛋糕);
外形尺寸:1500*930*1400(毫米)
广泛适用于大中型食品生产企业及糕点加工厂,主要用来给法式软面包、磨堡蛋糕、欧式蛋糕、贝壳蛋糕等喷涂辅料。根据烤盘的尺寸及形状的不同要求,可配做不同规格的出料嘴,并且适应制作异形(如熊仔蛋糕、冰淇淋蛋筒蛋糕等0蛋糕制品。