中秋临近月饼畅销，苏式月饼盖章机也火起来了
时间：2023-09-05 阅读：878
苏式月饼是中秋节的传统食品，起初名为“酥式月饼”，后演化为“苏式月饼”。属于苏式糕点，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻丰富多样。
苏式月饼制作区域为江浙沪三地，传统的正宗技艺保留在苏州。此项技艺技的基本内容包括：选料、初加工、擦馅、制皮、制酥、包酥、包馅、成型、盖章、烘烤、包装等等过程。制作过程中没有任何模具，使用器具也比较简单，有刮刀、油光纸、烤盘、木炭基杉木盒等。我公司就在合肥，欢迎新老客户来厂考察参观。
我厂的苏式月饼盖章机具有以下几大特点：
1.SRYZ-6000型苏式月饼盖章机由触摸屏+PLC控制，伺服驱动。可与酥饼机、自动排盘机配套；
2.此款自动印章机相比上一代印章机做了很大的性能提升，主要在速度、印章效果上，真正做到仿手工印章，大大提升了生产效率；
3.苏式月饼盖章机可电脑存储数据，操作简单，自动化程度高；而且换章容易(木头制作)，大大降低使用成本；
4.伺服精准驱动，确保送饼精度，印章清晰，提高成品美观；
5.本机可增加自动翻饼机构；