不锈钢夹层锅适应于各种高粘度酱料的拌和加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、生果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食物加工业
 

　　不锈钢夹层锅的特点：
 

　　1、 主动拌和炒制(拌和头可自转和公转)
 

　　2、 易操作(锅体可倾，液压倒料)
 

　　3、 操作安全舒适(反面集中排废物)
 

　　4、 炒制时刻自由调节
 

　　5、 物料拌和/混合均匀
 

　　6、 加热方法多样化
 

　　7、 电磁加热节能环保，比普通电加热式节电20-30，升温迅速，温度可控
 

　　8、 内外锅体全不锈钢制造，外型漂亮，结构紧凑，清洗方便