使用大型电加热夹层锅的好处
时间：2019-08-30 阅读：579
大型电加热夹层锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、燃气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
大型电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。