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JACL-6-6新型自动化果酒过滤机,主要是采用错流设计,采用耐酸碱和抗氧化的膜无机材料,代替了传统硅藻土过滤机一种新型果酒设备,可以澄清过滤和除菌一次完成,过滤效率比较高。
一、应用工艺:
传统工艺:果酒→下胶→硅藻土过滤→中间罐→纸板过滤→中间罐→除菌膜过滤→灌装
新工艺:果酒→下胶→错流膜过滤→中间罐→除菌膜过滤→灌装
二、应用优势:
1、简化过滤工艺,设备投资仅仅等同于水平圆盘硅藻土过滤设备,直接省却了纸板过滤器的设备支出。
2、过滤精度优于传统工艺,能显著提高澄清度,使果酒更富有光泽感。
3、滤去果酒中影响丰生物稳定性的胶体颗粒物质和大分子蛋白质,显著提高果酒的非生物稳定性,解决果酒的沉淀问题。
4、以简单稳定的自动化操作代替繁琐、不可靠硅藻土、纸板操作工艺,降低工人数量和劳动强度,杜绝工人操作水平对产品质量的影响。
CLJA-6-6新型自动化果酒过滤机已经在国内多家葡萄酒、桑葚酒、火龙果酒、蓝莓酒、猕猴桃酒、草莓酒、青梅酒、李子酒、树莓酒、樱桃酒、猕猴桃酒、草莓酒等企业连续稳定运行多年。