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根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,
把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。
肉粒直径最小可达3mm,为30mm。
本机采用偏割式进料,出料快速流畅,
切割后的肉馅温度,温升小。
凡与肉料接触的零件:如工作螺杆、工作室、挤压套、
料斗、主刀座,机壳均由不锈钢制造,
*符合食品卫生要求。
特别是工作螺杆,强度高,不变形,出馅速度快,
本机可将未解冻的肉块直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。由于无须解冻,所以保持了营养及肉鲜味。
网眼孔板Φ4.Φ5.Φ6.Φ8.Φ10.Φ12 mm(根据客户要求定)。
设备已安装:Φ8网板一块,十字刀一把
电控设备齐备。电机、电器、传动装置有良好防护。
螺杆、刀具、网板等拆装容易,便于刷洗。
进料口安装防护栏。
外形尺寸:110×700×115mm
重量:150kg(采用8mm网板)
产量:1000-1500kg/h
功率:5.5 kw
材质:食品级304不锈钢