产品介绍：

黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，它的主要成分是乙醇，但浓度很低，一般为8%-20%，很适应当今人们由于生活水平提高而对饮料酒品质的要求，适于各类人群饮用。黄酒饮法有多种多样，冬天宜热饮，放在热水中烫热或隔火加热后饮用，会使黄酒变得温和柔顺，更能享受到黄酒的醇香，驱寒暖身的效果也更佳;夏天在甜黄酒中加冰块或冰冻苏打水，不仅可以降低酒精度，而且清凉爽口。黄酒的饮法，可带糟食用，也可仅饮酒汁，后者较为普通。传统的饮法是温饮，将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精挥发掉了，反而淡而无味。一般在冬天，盛行温饮。

西安永兴黄酒生产线设备主要有黄酒发酵罐、黄酒灭菌机、黄酒喷淋杀菌机、黄酒杀菌冷冻过滤机、黄酒速冷机。

二、产品的设计

根据用户需求，与实际相结合，由技术人员设计出一套符合产能要求的方案，以实现企业投资少，见效快的目标。

三、产品工艺流程

原料→浸米→蒸饭→落缸（罐）→糖化发酵→压榨→     调色

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曲、药酒、酒母、水

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成品黄酒 ←灌装封口←酒杀菌←过滤 ←勾兑←陈化贮存← 煎酒

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         容器清洗消毒                      酒坛清洗杀菌

         加工灌装的基本流程为:

原酒→勾兑→过滤→酒杀菌→灌装封口→成品黄酒

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                           容器清洗消毒

四、售后服务

   1. 本公司所售产品均符合食品卫生要求，符合行业及企业标准、与物料接触部位均采用食品级SU304，316L或特殊材料制做，严格按合同要求执行生产销售。

   2.本公司保证生产线经过其正确指导安装、调试后，达到产品技术性能指标。

   3.本公司保证在合同规定的质量保证期内，对所提供设备的质量负责。

   4.质量保证期为设备验收后12个月。如在质保期内，产品出现故障，在收到用户信息后，维修人员48小时内(除特殊偏远地区)到达现场、负责免费维修（易损件除外）。

   5.保修期满后，终身提供技术支持、售后服务。

    西安永兴机械具有乳品机械设备、果酒设备、果汁饮料设备、酿醋设备、酵素生产线等机械设备生产经验20多年，根据企业情况定制，已为多家食品制药企业提供优良装备及服务。（王经理）

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