一、超高温瞬时灭菌机介绍

西安永兴超高温瞬时灭菌机是根据液态食品高温短时间灭菌原理设计生产的。

特点：1.结构紧凑，占地面积小。

2.清洗简便，采用CIP化学洗涤剂，不需拆缷机件。

3.使用安全，操作方便。

本设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳酒、类等液体食料的瞬时灭菌，也可以用于流体药料的灭菌，。

二、产品设计

（1）连续生产、灭菌时间短。

（2）由于受热时间短可获得优质产品，采用超高温灭菌，故灭菌效果佳。

（3）与离心泵或高压均质机串联使用，应用范围广泛。

（4）设计上采用有冷热料的热交换器具有废热利用的经济效果，故蒸汽消耗量小。

三、西安永兴超高温瞬时灭菌机

（1）本设备与物料接触部分，全部采用SUS304不锈钢制造，双套盘管用专用机床加工，同心度高

（2）内表面光洁，从而使液料通过双套盘管时形成均匀的液层，加热十分均匀。

（3）本设备与物料与出料均采用三通旋塞，流量可以根据需要调节，使用可靠。

四、超高温瞬时灭菌机原理及结构特点

液料由进料泵送入双套盘管内而得预热，然后通过高压桶由于桶内充满蒸汽，管内液料很快被加热，经保持三秒以上，液料中所含的细菌立即被杀死。此时液料的温度可从温度表中显示出来。热料出高温桶后通过双套盘管与冷料热交换获得冷却，因而出料温度可显著下降，一般情况低于65℃，如某些物料下一步工序需要供给较高的温度，则可打开角式截止阀补充加热。如需继续冷却可接入冰水（1-2℃）出料是通过节流阀进行的，这个阀能使物料维持在一定的压力之下，使其沸点高于加热温度，正常生产时将其进行调节，由泵之推力克服弹簧压力产生的“背压”控制流量，在洗涤时全部开启，循环贮槽可用来配制化学洗涤剂进行循环洗涤盘管壁面的积垢。

五、超高温瞬时灭菌机技术性能

1. 处理能力：1.5~2T/H

2. 灭菌温度：115~135℃

   3.使用蒸汽压力：﹤0.78 MPA(8kgf/cm² )

   4.高温受度时间≈3S

   5.出料温度：﹤65℃

   6.蒸汽消耗量：≦0.15Kg/L物料

   7.电机功率：采用一台离心泵，3KW

   8.占的面积：1m²

六、售后服务

1. 本公司所售产品均符合食品卫生要求，符合行业及企业标准、与物料接触部位均采用食品级304，316或特殊材料制做，严格按合同要求执行生产销售。

2. 本公司保证生产线经过其正确指导安装、调试后，达到产品技术性能指标。

3. 本公司保证在合同规定的质量保证期内，对所提供设备的质量负责。

4. 质量保证期为设备验收后12个月。如在质保期内，产品出现故障，在收到用户信息后，维修人员48小时内(除特殊偏远地区)到达现场、负责免费维修（易损件除外）。

5. 保修期满后，终身提供技术支持、售后服务。

    西安永兴机械具有果汁饮料设备、果酒设备、酿醋设备、酵素生产线、乳品机械等机械设备生产经验20多年，根据企业情况定制，已为多家食品制药企业提供优良装备及服务。（王经理）

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