五香卤蛋真空包装机可用于真空包装的中型真空充气包装机械，真空包装是将包装袋内抽成低真空后，立即自动封口，由于袋内真空度高，残留空气极少，抑制细菌等微生物的繁殖。 对肉制品、调味品、豆制品、药品、粮食等粉状、固体、液体的物品进行真空包装，以达到延长产品储存期限、防止霉变、*、受潮之目的真空包装机操作流程
　1、检查一下真空包装机电源电压是否符合，（三相四线380V或单相220V），接地是否良好，机内接插件是否牢固。

　　2、检查一下真空包装机真空泵油位是否达到规定的要求。（注：真空泵油位要经常保持1/2-3/4油标高，定期加油换油，连续工作一个月换油一次，如工作环境水蒸汽或粉尘太多，则需缩短换油期限，用真空泵油或N68机械油代替。换油前须使泵预热。）

　　3、根据包装物品的需要，真空时间一般调节在20-30秒左右，（时间越长，真空度越高，随着使用地区海拔高度的升高，极限真空度将成比例下降。）

　　4、根据包装袋的材料，调整好封口温度及封口时间。（注：热封长延时6秒。一般双层复合薄膜温度调节在2-3档，时间调节在3-4秒。各种包装材料先试验温度时间。随着工作时间的延长，适当减少档位或缩短时间。）

　　5、根据包装需要，换上相应的出厂日期等胶字。

　　6、接通电源，将带锁开在置于“开”的位置。合上其中之一真空室，稍加压力真空泵开始工作，应先注意其运转方向。正向即真空建立，反向真空不建立，必须立即换向更正。

　　7、把物品包装袋均匀地排列在真空包装机封口条上，并置于压袋条下。

　　8、合上一真空包装机真空室，稍加压力，整个包装过程从真空、封口、印字、回气由电气自动程序控制一次完成。

　　9、在一真空室工作的同时，另一真空室即可安放物品。待一真空室回气至零后，即可将上真空室移至另一真空室，使其左右两室交替工作。

　　10、五香卤蛋真空包装机真空包装机过程中，如发现不正常现象，可按急停按钮，提前回气，重新工作。

　　11、工作暂停时，将带锁开关置于“关”的位置，停止使用时，切断电源，做好清洁工作