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1、风幕柜也有人称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。 风幕柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。 风幕柜分为内置机和外置机两款(一般情况下3米以内用内置机即可,对噪音有较高要求3米也建议做外机): 内置机优点:方便移动,适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 内置机缺点:散热 和 噪音 都会在室内,米数越大越明显; 外置机优点:噪音小,长度能做很长,整体美观大方,适用于大型超市,酒店等。 外置机缺点:移动不方便。
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冷风柜主要应用到商场的水果摆放中,很多时候冷风柜中水果的摆放不仅仅能保护好水果,更能让顾客一眼看到自己需要的产品,那么冷风柜中水果的摆放有什么需要遵循的规则呢?下面我们一起去了解一下吧。
1、风幕柜也有人称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。 风幕柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。 风幕柜分为内置机和外置机两款(一般情况下3米以内用内置机即可,对噪音有较高要求3米也建议做外机): 内置机优点:方便移动,适用
首先,整齐性:我们在水果展示柜上摆放水果时建议按照水果的种类、等级、价格、颜色等方面的特征,分门别类的整齐摆放,并使之一目了然,以便顾客能快速找到自己所需要的水果。
第二,有序性:我们建议在一定时间内固定水果在水果展示柜上的摆放位置,这样有利于让老客户顺利找到自己过去曾购买的水果。当然,我们也可以随着季节、需求量等因素的变化来对水果的摆放进行适当的调整。
第三,醒目性:水果摆放醒目,顾客便能很快的看到水果,这是水果摆放在水果展示柜的要求。所以,我们要将水果展示柜摆放在人的视线的比较醒目的位置,并防止空置造成空间浪费。而且,我们也可以通过集小为大,将一些体积小、形状固定的水果成量成群的陈列展示,以造成声势,使顾客感觉非常的丰盛。此外,我们必须要将陈列水果的标牌和说明清楚的面向顾客。
第四,主次性:我们在经营水果时,要根据顾客需求、当季*等商品为陈列的重点,在水果展示柜上摆放时要分清主次、突出重点,以此来吸引顾客更多的目光。
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