餐厅食堂超市学校等净菜配送加工生产流水线配套设备

净菜 是 指 新 鲜 蔬 菜 经 过 分级、 整理 挑选 、清洗 、切分 、保鲜和包装等一系列处理后保持生鲜状态的制品 。消费者购买后不需要再作进一步的处理 ,即可直接烹调食用 。其具有新鲜 、方便、 营养 无公害等特点,在我国虽然近几年才起步 ,但发展非常迅猛 。

中央厨房餐厅等常用设备介绍：

果蔬清洗机：

      气泡清洗机是枣类，蔬菜，水产生产线中的重要产品，主要用于枣类，蔬菜，水产的清洗。原理主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水，经过加热管将水温加热，原料在经过箱体时，会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进，在出水面时，设有喷淋头，高压冲洗。

涡流震动清洗机：

     涡流清洗机采用高压气体产生鼓泡和提升处喷淋水双层清洗。有效分离蔬菜上面粘连的泥沙，杂质，并经由提升漉网拦截。清洗过程喷淋和高压喷嘴持续供水，供水量可调，方便客户根据蔬菜处理量及清洁程度进行灵活调节。

切片切丝机：

对各种根茎、叶菜进行切割。根茎类:马铃薯、番薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子、土豆、红白萝卜等切成片、丝、丁状。叶菜类：白菜、芹菜、高丽菜、菠菜、大葱、小葱、蒜苗等切成段、馅状。

 本机特点：本机为双头型切菜机，可同时工作，通过更换刀盘或双变频调节输送带与斩刀速度，可以切各种规格的片、丝、丁、块、馅、段状。功能强大、省时省力、一机多用、操作简便。

清洗去皮机：

    清洗去皮机主要由电机、变速器、毛棍组等构成，是我厂吸取了国内外对根薯类加工机械的特点设计制造的，采用毛刷与毛刷之间摩擦原理,从而达到清洗或去皮的效果。

    清洗去皮机广泛适用于圆形，椭圆形果蔬比如生姜、白萝卜、胡萝卜、芋头、花生、土豆、红薯、等根薯类蔬菜的清洗、脱皮等等！！

卤煮锅，搅拌炒锅：

适合物料的熬煮炒制，被广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品、烘培行业等领域。

油炸机：

电加热油炸机—针对宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、招待所、餐饮公司、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店等用户开发的机型。

  其它配套设施及规格尺寸根据实际情况定制，免费车间设计，

  场地勘察，上门安装调试，初源愿与您真诚合作，携手发展！