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四川餐饮厨房设备公司告诉你如何选择用规范的排烟管道和计算油烟排放高度

时间:2023-02-21      阅读:78

   在设计抽排系统排烟管道时,设计的管道尺寸如果不规范,那是有千百种方法的,而选择的管道尺寸如何不规范,则有可能造成排烟压力不足以及面积过大,从而影响风速的情况。另外在设计排烟管道时,也需要根据厨房的情况计算油烟的排放高度。那么,如何才能选择合规范的管道尺寸和油烟排烟高度呢?作为四川餐饮厨房设备公司,现在我们就和大家分享相关的知识。


  作为专业的四川餐饮厨房设备公司,我们认为,要设计出符合规范的排烟管道尺寸和计算油烟排放高度,可以从以下几个方面入手:


  一、选用规范管道的尺寸的方法


  在安装条件允许的情况下,在实际设计制作管道时,还需要根据需要选择合理的结构尺寸。根据《通风管道技术规程》(JCJ141-2004)的规定,矩形风管的边长与圆管直径应尽量选用常用规格,见表1和表2。矩形风管长边与短边之比不宜大于4:1。金属矩形风管宜以外边长(或外径)为标注尺寸;非金属矩形风管宜以内边长(或内径)为标注尺寸。圆形风管应优先选用表2中的基本系列。以下各表选自《通风与空调工程施工质量验收规范》(GB50243-2002)



  二、油烟排放高度计算


  在周边建筑高于油烟排放处高度,处在当地风向的下风口,又有较高的洁净度的要求的情况下,就要考虑提高排烟管道排风口的高度。排出的烟气具有一定的速度与温度,也就是烟气有向上的动力和浮力,然后再沿着风向扩散。烟气在水平方向飘散,称为烟羽。烟气向上上升的高度、称为烟羽提升高度.用Δh表示。当管道排风口高度加上烟羽提升高度超过应避开的建筑高度,就是烟道排风口应有的髙度。烟羽提升高度具体的计算方法为


  Δh=V1D/V(1.5+2.7*T-T0)/T*D)


  式中

      V1—烟道排风口排烟风速(ms);


  V—当地一般风速(m/ s)


  D—烟道排风口直径(m);


  T—烟气热力学温度(K);


  T0—周围大气环境热力学温度(K)


  由于产生的油烟是断续的,又有油烟净化器的滤除,油烟浓度有限,当超过一定的距离,就可以忽略其影响。


  以上就是我们整理的相关知识,希望对大家能够有所帮助。




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