低汤电磁灶

低汤电磁灶

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2018-11-20 09:45:29
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山东省皇冠厨业有限公司

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产品简介

低汤电磁灶属中餐灶的一种,主要用于餐饮行业熬汤,火锅行业熬料,小吃店煮面食等。通常为平面灶。在实际应有中有时候界线也不是很明显。一般热负荷6000卡以上的为中餐灶,6000卡以下的为家庭灶具。

详细介绍

低汤电磁灶主要有两大部分构成:电子线路部分及结构性包装部分。

① 电子线路部分包括:功率板、主机板、灯板(操控显示板)、线圈盘及热敏支

架、风扇马达等。

② 结构性包装部分包括:瓷板(新型电磁炉有用玻璃面板)、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。

低汤电磁灶

1、陶瓷板:进口高级耐热晶化陶瓷板。

2、高压主基板:构成主电流回路。

3、低压主基板:电脑控制功能。

4、LED线路板:显示工作状态和传递操作指令。

5、线盘:将高频交变电流转换成交变磁场( PAN)。

6、风扇组件:散热辅助元件(FAN)。

7、IGBT:通过低电流信号、控制大电流的通断(IGBT)。

8、桥式整流块:将交流电源转换为直流电源(BD101)。

9、热敏电阻件:将热量信号传递到控制电路。

10、热开关组件:感应IGBT工作温度,从而保护IGBT由于过热损坏

 

 

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