微波杀菌主要靠微波的生物效应和热效应。从烘干、杀菌工序一次完成，一步到位;一机多用的*烘干灭菌技术。该设备代替了传统的烘干、杀菌等多种设备的一种新新型设备。操作简单方便，公司免费培训、安装，设备随时开机随时操作，方便快捷，不需要传热或预热，无需煤炭、锅炉、水源，热风等配套设施，只需要380V工业用电即可，整个过程约3-10分钟左右完成。香辛料杀菌机还是选用微波杀菌设备好
　　杀菌设备特点：
　　1、微波节能。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。
　　2、微波时间短，效率高。微波加热杀菌是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热杀菌，大大缩短了干燥杀菌时间，从而更能提高产量。
　　3、微波设备易于控制。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性，操作灵活方便;微波功率可调，传输速度可调。在微波加热干燥杀菌中，无废水、废气、废渣，是一种无害的*。
　　4、杀菌效果好。实践证明，利用微波杀菌一般在70℃就可全部灭掉大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需2～8分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。
　　5、延长保质期。经微波杀菌处理的物料，可延长半年保质期，对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。香辛料杀菌机还是选用微波杀菌设备好
　　常规设备缺点：
　　1、颜色不好看：常规微波设备对辣椒碎干燥杀菌时超过85℃颜色会失色焦糊；
　　2、杀菌不均匀：常规微波设备为了保证辣椒碎颜色，杀菌温度一般控制在85℃以下，杀菌不均匀，但超过85℃又严重影响产品品质，很难杀菌透彻和产品颜色兼得；
　　3、设备不耐用：常规微波设备配置较低、设计布局不合理，未对高压电器防尘、防潮处理，电器冷却系统不完善，造成设备易损、不能稳定运行，维修、维护费用较高。
　　我公司研制的辣椒碎微波干燥灭菌设备弥补了常规设备的不足。设备通过技术更新突破，对辣椒碎干燥杀菌处理时温度可控制在95℃-110℃不变色、焦糊。因此细菌总数控制在5000以下，杀菌效果好，
　　*达到出口标准。新型设备电器采用了配置并优化布局及冷却系统，因此经久耐用，做到了节能。
　　设备参考参数（根据不同机型可调整）
　　.设备工作电源：三相五线380V
　　2.微波工作频率：2450MHZ
　　3. 微波功率：20KW（按照客户实际生产要求定制）
　　4. 烘干温度80－120度（按照客户实际生产要求定制）
　　5. 进出料口高度：50mm（按照客户实际生产要求定制）
　　6. 传输带宽度：500mm（按照客户实际生产要求定制）
　　7. 传输速度：0～5 m/min（变频调速）
　　8. 微波泄漏：≤5mw/c㎡
　　9. 外型尺寸（长宽高）：约8600*1200*2200mm（按照客户实际生产要求定制）