粮油与人们的生活品质息息相关，粮油安全直接关系到人们的饮食安全。劣质，不达标的粮油，对人们的身体健康有很大的影响。因此，粮油检测工作关系到国计民生，是非常重要的一件大事。

粮油检测主要包含样品前处理、重金属检测、蛋白质含量测定、脂肪测定、纤维品质测定、食用油酸价测定、过氧化值测定、含皂量测定、食用油折光指数测定、粮油食品黄曲霉检测等项目。
检测方案复杂多样，涉及到的仪器产品种类繁多，而数据的准确性是保证食品安全的基本要求。因此，检测设备除了具备稳定、准确、便捷的核心要求之外，还需要拥有强大的数据存储、分析、共享监管的能力。

申贝科学仪器，专注于分析仪器与分析方法研究，致力为农业、粮油、食品、环境保护等领域提供解决方案。

现行粮油检测方法标准

国家标准-通用方法

GB/T 5490-1985 粮食、油料及植物油脂检验一般规则

GB 5491-1985 粮食、油料检验、扦样、分样法

GB/T 5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T 5493-2008 粮油检验 类型及互混检验

GB/T 5494-2008 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T 5497-1985 粮食、油料检验水分测定法

GB/T 5498-1985 粮食、油料检验容重测定法

GB/T 5505-2008 粮食、油料检验灰分测定法

GB/T 5512-2008 粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定

GB/T 5513-2008 粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定

GB/T 5514-2008 粮油检验 粮食、油料中淀粉含量测定

GB/T 5515-2008/ISO 6865:2000 粮油检验 粮食中粗纤维素含量测定介质过滤法

GB/T 5516-1985 粮食、油料检验粮食粘度测定法

GB/T 5517-1985 粮食、油料检验粮食酸度测定法

GB/T 5518-2008 粮油检验 粮食、油料相对密度的测定

GB/T 5520-1985 粮食、油料检验、种子发芽试验

GB/T 5522-2008 粮油检验 粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定

GB/T 5523-2008 粮油检验 粮食、油料的脂肪酶活动度的测定

GB/T 20264-2006 粮食、油料水分两次烘干测定法

GB/T 22725-2008 粮油检验 粮食、油料纯粮（质）率检验

GB/T 5507-2008 粮油检验 粉类粗细度测定

GB/T 5508-1985 粮食、油料检验 粉类含砂量测定法

GB/T 5509-2008 粮油检验 粉类磁性金属物测定

GB/T 5510-1985 粮食、油料检验 脂肪酸值测定法

GB/T 5511-2008/ISO 20483:2006 谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法

GB/T 5519-2008 谷物与豆类 千粒重的测定

GB/T 21305-2007/ISO 712:1998 谷物及谷物制品水分的测定常规法

GB/T 22481-2008/ISO 4174:1998 谷物、油料和豆类 单向气流穿过散粮的单位压力损失测定

GB/T 22510-2008/ISO 2171:2007 谷物、豆类及副产品 灰分含量的测定

GB/T 7628-2008 谷物维生素B1测定方法

GB/T 7629-2008 谷物维生素B2测定方法

GB/T 9822-2008 粮油检验 谷物不溶性膳食纤维的测定

GB/T 14490-2008 谷物及淀粉糊化特性测定法 粘度仪法

GB/T 14609-2008 粮油检验 谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定、火焰原子吸收光谱法

GB/T 14610-2008 粮油检验 谷物及制品中钙的测定

GB/T 15684-1995谷物制品脂肪酸值测定法

GB/T 5521-2008 粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定比色法

参照粮油行业相关检测标准，通过与粮油监测机构、企业、第三方检测机构多年合作经验积累，申贝科学仪器整理了系列粮油检测解决方案。

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