有电加热式、汽加热式、电汽两用式。尤其是电热型粉条机采用在普通型螺旋挤压式粉条机的基础上，加装水浴直热智能控温装置，通过循环热水使各种淀粉在温度下熟化，保证了淀粉糊化的稳定性，改变了普通型螺旋挤压式粉条机靠螺旋摩擦产热温度忽高忽低，产品熟化不均匀，不能加工薯类淀粉的缺点。

 1、原料：玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯类；蕉藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山药淀粉等各种块茎植物类。

  2、出粉率：玉米55－65%，薯类为25%左右，红薯干为60%左右

  3、各类淀粉，少量添加一些食用油、食盐等每公斤淀粉可出粉丝、粉条、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉丝耐煮时间可达25-30分钟（汤不浑、粉条不化，有弹性）。

  4、多功能粉条机只需更换相应模片就能生产不同规格的产品，粉丝一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三种规格；粉条一般有1.5mm、1.8mm、2.0mm三种规格；扁粉一般有1.0mm×3mm、1.0mm×5mm、1.0mm×8mm、1.0mm×15mm四种规格，特殊规格还可定制。

※  多功能粉条机：一机多用，可生产粉条、粉丝、扁粉、凉粉，一次成型，产品，光滑透明，口感滑爽，耐煮柔韧。