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熟食气调包装机(四头方盒子气调胶膜封口机)
气调包装机将原有的包装盒内空气抽真空,充入按一定配比的混合气体(氮气、氧气、二氧化碳)对被包装的食品进行有效保鲜。
原理:
1、气调包装机采用抑制、消灭有害细菌滋生繁衍
2、降低细胞活体的有氧呼吸速率,但不能抽真空以免产生厌氧反应
3、在气调包装完成后需要放置0℃-4℃的冷库中冷藏,冷库冷藏也是降低细胞活体的活性,降低其有氧呼吸的速率。
烧鸡、扒鸡、卤肉、酱肉等熟食气调包装机,它采用二氧化碳、氮气两种纯气体(食品级)按特定比例混合(混合精度误差≤1%),对被包装烧鸡、烧鹅、酱鸭等熟食进行细菌抑制保护,从而大幅延长被锁鲜包装食品的保鲜期。
技术参数:
机 架: 304不锈钢结构 + 铝合金阳极氧化;
外观件:标准处理
机器尺寸(mm):约1270X1200X1600
封口头数:4头
封口速度:300-500个/每小时
容器尺寸(mm):185X110X55(以实物为准)
封口胶膜:(胶膜底层材质需要和瓶子材质很好的热啮合)
切膜形式:齿形刀切膜(有大于盒口径2-3MM的小锯齿形膜边)
电压:220V/50HZ 1相 ,约1500W
气压范围:4-8KG/CM2
控制方式:7”威纶彩色触摸屏+ PLC 控制系统,带出错提示功能, PID 温控系统。
气调装置:
☆气体置换率:99.0~99.5%
☆气体混合精度误差:≤1.5%
☆保鲜气体纯度:≥99.5% (食品级N2、CO2)
附加装置:
4头碳带打码机
操作描述:
人工将盒子放入下模 – 下模自动推入封口头下 – 自动封切 (并置换气体)- 下模自动拉出 - 人工将盒子取出。