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雪糕,也称冰淇淋、冰激凌,是一种冷冻奶制的甜食,夏季常见的消暑的食品之一。在它zui简单的形式中,冰淇淋是利用常见的食品(牛奶、乳酪、奶油等)与一些甜品和其他调味料混合制成的冰凉食品。将它们混合在一起后需要将环境温度降到非常低,以确保形成一种比较松软的形式而不是一个大冰块。工业制成的冰淇淋一般是将混合好的冰淇淋液体注入置于冰盐混合物的模具中,冰盐混合物在融化的过程中,将吸收大量的热,可以很方便的将已经制好的液体冷冻成冰淇淋。美國聯邦食品法規定,冰淇淋的成份中奶油至少为重量的百分之十。除纯奶之外,現時雪糕zui主要的味道包括香草和巧克力兩種,其它常見的口味有綠茶、紅豆、芒果、草莓、椰子、豆腐、焦糖、芝麻、菠蘿、香芋等等。
冰激凌放入任何材质内的容器食用均可。不同的國家有不同製作雪糕的方法,例如日本會把雪糕包裹在糯米粉糰內,成為雪米糍。zui普遍的样式是在制作过程中,将雪糕同冰棒一样直接用一根木棍或塑料棍穿起,此法食用时较为方便。另一种常见食为盛在由威化做成的圓錐形雪糕筒內。
多功能冰淇淋机除了可以制作几百种花式冰淇淋外,还可以作为啤酒、红酒冰冻容器,冰块容器,以及各种冰冻饮料容器,可以保持容器内的饮料、酒类在室温下维持冰点5-8小时。小型冰淇淋机体积小巧、外观精美、操作简单。只要按“配方手册”将冰淇淋原料配好后放入冰箱冷藏室(4—6℃)冷藏,同时,将冰淇淋机锅体放入冰箱冷冻室(-18℃以下)冷冻一夜,白天取出锅体和冰淇淋配料,将配料(一次500克)到入锅体,装好机头通电搅拌8分钟您就可享受您的杰作了。
沈阳基石在春夏两季提供特别火的项目冰淇淋机,小型冰淇淋机是一款专业做冰淇淋的机器,本机所做的冰淇淋是以和稀奶为主要原料,加入牛乳、糖类、蛋品、香料还有稳定剂等经过杀菌后冷冻成为较为松软的混合物。彩色冰淇淋机可以按照高矮可以为台式和立式的,台式的比较适合操作空间有限的场合,比如酒吧,咖啡厅的操作间中,这种冰淇淋机也可以直接放在吧台上面,而立式的小型冰淇淋是属于大众的机型。在外卖都可以见到的,由于台式的机器设计比较紧凑,不利于整机的散热,因为立式的彩色冰淇淋机的情能要比台式的机要好一些,因此环境温度过高的场合都建议您使用立式的冰淇淋机。
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