保鲜技术真空预冷机-熟食保鲜柜制造厂家真空预冷机对绿色食品有效地避免了食品降温过程在60℃～30℃所产生的细菌繁殖，延长食品保鲜期，可使熟食品避免添加防腐剂，保鲜技术真空预冷机成为真正的绿色食品。延长食品的保存期，营养价值，口感风味。邦厨食品机械有限公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势，所生产的真空预冷机为广大客户降低了生产运营成本，提高质量的良好设备熟食保鲜柜制造厂家。

保鲜技术真空预冷机是在真空条件下，使水迅速在真空处理室内以较低的温度蒸发，在此过程中，消耗较多热量，在没有外界热源的情况下，在真空室内产生了制冷效果。真空预冷技术原理简单，保鲜技术真空预冷机降温速度高，广泛应用于农产品保鲜、运输与储存等。真空预冷中，预冷是指在短时间内的急速降温，根据被冷却物的性质确定预冷时效，通常为数分钟或数小时。真空预冷处理不是简单的降温手段，而是运用了真空的特殊环境实现快速降温的技术熟食保鲜柜制造厂家。

保鲜技术真空预冷机传统冷却方式降温速度受制于多种外界因素，如坏境温度，水温，场地面积大小等，存在冷却处理时间长、降温均匀性差、对被冷却物品造成局部损伤、单位处理量有限等不足，因而无法达到快速、均匀降温的保鲜效果。 保鲜技术真空预冷机的降温速率取决于物品的表面积与体积之比和真空抽取的速度。其中，真空抽取速度可通过预冷机的设置决定。所以，传统冷却速度缓慢，而真空预冷降温速度快，通常只需25分钟左右即可将物品降至适储藏温度熟食保鲜柜制造厂家。

保鲜技术真空预冷机的基本原理：真空冷却的失水一般在3%左右，不会引起果蔬发生萎软、失鲜。由于果蔬组织内外的压力差，组织内的有害气体和热量也随之被抽出，可以推迟果蔬跃变型呼吸高峰的到来。这样，在真空冷却情况下，冷却从组织内部到外表面同时进行，即均匀冷却，这是真空冷却所*，其它任何冷却方法都是从外表面到组织内部慢慢“渗透”冷却，因而保鲜时间长熟食保鲜柜制造厂家。 

保鲜技术真空预冷机售后服务承诺：严格按照合同要求，产品质量*符合国标标准、相关产品国家质量标准。 保鲜技术真空预冷机每批次产品出厂均随货提供质量监督部门出具的检测报告，以备相关部门核查与验收。我方为所供的行星搅拌炒锅投保，一旦发生意外，我方将按需方要求对所供产品尽快进行免费更换、修理，直到需方满意为止熟食保鲜柜制造厂家。