蕨菜清洗机物料进入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下,被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染。漂浮在水中的杂物、小虫通过溢水槽排出，洗净的物料出水后再经喷淋清洗，送至下道工序。

蕨菜清洗机原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备 性稳定，可靠等效果。设备可自动连续清洗，并采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。高压水流使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从污水口排进污水过滤系统，经过三级过滤后的清水被再次抽进清洗机内，节水同时可达到清洗的目的，出料口处设有两个强效风机，可以对清洗过后的物料进行脱水处理，更加方便了后续加工。

设备特点：
1、适用于：蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡、杀菌消毒及固色等。
2、本机输送部分采用SUS304不锈钢网带，运行平稳、使用寿命长等特点，符合食品卫生要求。
3、操作简单，维修方便、方便连线。
4、本机水槽主体不锈钢采用2mm厚304不锈钢制作而成。