真空冻干机的安装操作：
 一、安装检查
 1、设备尽量摆放在通风处，便于散热和排气，必须由电工人员安装，冷凝器风机*2台，真空泵运转方向与标定方向一致。
 2、检查连接管道及高、低压表是否正常。
操作运行
1、制冷必须先预热2小时，预热结束后启动制冷机组，当温度达到-25度时，放入被冻干物料。
 2、预处理：冻干之前对物料必须进行冷冻速冻，温度取决于产品类型，干物质含量及冷冻速度。
 3、装料：装料量必须按规定装料、料盘中物料厚度对干燥时间非常重要，不得随意增加，装料时间越短越好。
 4、关闭仓门，启动真空装置。
 5、次冻干结束后，必须接入自来水对冷阱进行化霜、并打开排水口，将化霜水排放干净，确认后关闭放空阀、排水阀。进行第二次冻干。
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