本机有两个真空室轮番工作，上 、下工作室全部采用不锈钢材料制成，结构合理，气密性好，美观耐用，并符合食品卫生与防腐的要求，上工作室装有一组热压封口机装置，并采用平衡结构，可改变任何位置停留，并有缓冲保护。封口温度分四档调节，以改变发热变压器的高低来达到不同的封口温度，热封时间继电压器来控制，本机在封口的同时可以印上日期等字样以符合国家食品标注规定。
食品保鲜包装机技术参数：
1、 真空室低压强≦1.332KPa
2、 热封条总数：单热封2条
3、 电源电压：380V±10% 50Hz，或220V±10% 50Hz
4、 功率：泵电机功率：0.75KW—202KW 热封功率：0.8KW—101KW
5、 抽气速度：20m3/h
问&答
1问：我们快餐、菜肴配送企业，如何将大批量盒饭、菜肴原汁原味地送达食客手中？?
答：我们提供专业的解决方案。炒好的菜肴我们将快速放入真空冷却箱体内进行快速冷却。如此处理能避免菜肴炒好后被“闷黄”，影响口感和色泽的问题。然后进行气调包装机封盒处理，健康安全的食物就能美美的送到客户手里了。
2问：卤肉、扒鸡等熟食品怎么样在不破坏食物本身问道的前提下达到保鲜的目的？
答：卤肉、扒鸡等熟食品在自然晾干冷却过程中、与空气接触条件下容易受到各类有害细菌的感染，规模生产企业采用真空快速冷却机使短时间内快速冷却，然后进行气调保鲜包装。它不使用任何食物防腐剂，就能将各类卤制品保鲜期大大延长味道不变。
3问：请问各类新鲜蔬菜、水果、生鲜肉等经过气调保鲜机封装处理后的保鲜期可达多少天？
答：不同产品会有一些差别，具体我们会针对你的产品做严谨的测验后准确告知您，一般冷藏情况下，新鲜程度可达7-15天。
