鸡排肉快速腌料入味滚揉机用料及配置：

（1）滚桶为壁厚3mm的国家标准不锈钢板卷制.

（2）前后封头采用不锈钢材质的椭圆封头，加大了滚揉空间。两

头为椭圆封头，比传统斜封头滚揉空间加大，内导板为V形导板。

（2）外装板及防护罩为S=1.2mm的不锈钢板制作.架体是内部为槽

钢，外部由不锈钢板包起来的。

（3）减速机为摆线针式减速机.具有传动扭距大．噪音小之特

点。

（5）真空泵为江苏普旭泵

（6）控制器为防水电脑板控制器（采用进口欧姆龙机芯），可自

由设定总时间、（7）出料口材料是不锈钢制作，制作密封性好，

密封圈为食品级硅胶材料制。

（8）链轮链条为45号钢并通过热处理。

（9）快换接头采用耐磨尼龙材料而制，采用聚氨脂YX密封圈密

封。

（10）电器选用国产正泰电器。

（11）电机为开元电机。

（12）本机为正传出料，反转滚揉，自动出料。

(13)真空泵采用电接点真空表控制。真空度上限可人为的设定

在-0.08Mpa，下限可设定在-0.06Mpa。当真空泵开启后，显示真

空度的指针在真空力的作用下，旋转到-0.08Mpa时，真空泵会自

动停止工作，当滚揉过程中产生气泡真空度降低时，指针下限-

0.06Mpa时，真空泵自动开启。滚6揉机里面的物料会在能看得见

的真空状态下工作，且抽气装置与设备前盖连接采用了快换插

头，可边滚揉，边抽真空；真空泵防护采用了二级过滤，*级

为60#的不锈钢网过滤，第二级为油水分离器过滤，有效的防止水

和杂质被抽到泵里面去，影响泵的真空度和使用寿命

鸡排肉快速腌料入味滚揉机产品特点：

该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里

挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易

被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到

肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。

 1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音

小。

 2、浆叶设计*，使腌料分布均匀，产品的柔嫩性和外观得到提高。

 3、设定总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动

化。

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护。产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+*跟踪服务是君博公司的服务宗

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机、风干机等。专业承接香肠生产流水线，腊肉生产流水线等肉制品加工流水线。