*是大蒜中的主要活性成分，是一种具有生物特性的有机硫化物。具有抗菌消炎、降血压、降血脂以及抗癌作用。在作为药物和保健品的领域有非常广阔的发展前景。

*的制备主要有两种途径，一个是提取法，另一种是人工合成法。这两种方式所制得的产品差异不明显，都具有相同的功效。

不管采用何种方式，*终需要通过干燥机干燥而成，这个环节少不了喷雾干燥机。喷雾干燥机是可以一次性将液态物料烘干成粉状的干燥设备。

产品介绍

喷雾干燥是液体工艺成形和干燥工业中广泛应用的工艺。适用于从溶液、乳液、悬浮液和糊状液体原料中生成粉状、颗粒状固体产品。因此，当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状必须符合的标准时，喷雾干燥是一道十分理想的工艺。

工作原理

空气经过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器，(旋转)喷雾成极细微的雾状液珠，与热空气并流接触在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地由干燥塔底部和旋风分离器中输出，废气由风机排空。

性能特点

1.干燥速度快，料液经雾化后表面积大大增加，在热风气流中，瞬间就可蒸发95％-98％的水份，完成干燥时间仅需数秒钟，特别适用于热敏性物料的干燥。

2.产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性，产品纯度高，质量好。

3.生产过程简化，操作控制方便。对于含湿量40-60％(特殊物料可达90％)的液体能一次干燥成粉粒产品，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序，提高产品纯度。对产品粒径，松密度，水份，在一定范围内可通过改变操作条件进行调整，控制和管理都很方便。

喷雾干燥机在*的制备中扮演着非常重要的角色，我们南方干燥也将继续对*的制备提供技术支持。