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1、设备采用食品级全不锈钢制造,安全可靠,*腐蚀;
2、生产过程无需锅炉,采用超高温瞬间灭菌灭酶(UHT) ,真空脱臭,高速菌质等设备一体化组合,具有操作简便、无噪音,确保生产安全,使生产的豆奶达到无豆腥味和苦涩味;
3、采用超高温瞬间(UHT)灭菌法和保持灭菌相结合的灭菌法,无菌包装,使生产的豆奶在不加任何添加剂的同时可在常温下保质20天。
4、豆奶生产过程不需任何添加剂,避免了传统生产需添加消泡剂、乳化剂、稳定剂等不利于人体吸收的添加剂,使生产的豆奶达到**;
5、采用双联合磨浆系统,有效提高了蛋白质的析出率(与传统工艺对比可提高20%),降低了产品的成本,并使豆奶的口感更加细腻润滑;
6、从大豆进入设备到成品无菌包装的生产全过程采用全封闭式,无外界对产品的污染,使豆奶达到无菌级的同时,产品也不会对环境产生任何的污染;
7、自动化程度高,连续流水线生产,人工省,全套设备的生产工艺过程仅4名操作人员即可,在有效降低了生产成本的同时,大大减少了人员的交叉污染;
8、高效节能,与传统工艺对比可节省电能40%以上,有效降低豆奶生产的成本;
9、由于设备占地面积小,以较省的投资就可使生产场地达到10万级洁净度,包装场地达到无菌级。