杂粮粉熟化设备微波熟化机杀菌

杂粮粉熟化设备，豆粉脱腥设备微波黄豆低温烘焙设备可用于豆类产品烘焙、膨化、烘干、杀菌、熟化等加工处理，比如：芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。微波烘焙设备是将被加热物料本身作为发热体，微波的烘焙作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或爆炸。微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。微波烘焙机，杂粮粉熟化设备，豆粉脱腥设备的特点1、 能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。

杂粮粉熟化设备  杂粮熟化设备  杂粮粉熟化机 杂粮熟化机  杂粮微波熟化设备  微波烘焙机，杂粮粉熟化设备，豆粉脱腥设备技术参数：1、 设备型号：LW-20S (连续式)2、 整机功率：30KVA3、 微波功率：20KW （可调）4、 设备尺寸（长×宽×高）：8120×1362×1750mm 5、 烘烤温度：0~180℃（可调）6、 输送带宽度：750mm7、 设备产能：70~100公斤/小时8、 用途：主要用于黄豆、花生、红豆、黑豆、大米、核桃、瓜子、杏仁等五谷杂粮产品的烘烤、熟化、膨化加工处理等。

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生产五谷杂粮烘焙机

微波五谷杂粮低温烘焙设备属于新型的杂粮烘焙机，现在国内很多五谷杂粮深加工企业都在普遍用这种设备。微波五谷低温烘焙比较便于操作，一个人上料、一个人接料就可以简单操作起来。传统的烤箱、转炉烘焙设备，一操作比较复杂，二烘焙时间也比较长。微波烘焙设备可以适用于黄豆、黑豆、黑米、黑芝麻、糙米、红豆等杂粮系列的烘焙加工，烘焙时间仅需3-8分钟，另外微波在烘焙杂粮的过程中还起到杀菌作用，这样就可以延长杂粮保质日期。微波烘焙杂粮还具有微膨化作用，膨化后的杂粮更容易打粉。

传统统的五谷烘焙方式一般是热传递的性质，五谷杂粮从表面往里干，这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬，而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。然而，用新型的微波五谷烘烤设备烤出来的味道会比较好些，首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，这样就达到烘烤烘焙五谷杂粮均匀的效果，其次利用微波烘焙出来的五谷杂粮会比较酥软一些，稍微有一点膨化效果，除了上面这些优点，微波五谷烘烤设备还具有去腥作用，微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性。综上所述，微波烘烤出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。

　微波五谷杂粮烘焙机特点：

　　操作简单、一个人即可操作整条设备，节约人工费。

　　烘烤烘焙五谷杂粮速度比较快，从进料到出料只需5-8分钟。

　　烘烤烘焙杂粮比较均匀，口感好，卖相好。

　　经济环保，没有二次污染。

　　微波烘烤烘焙五谷杂粮的过程中伴随杀菌作用，能够大大延长产品的保质期。

　　微波五谷杂粮烘焙机全部采用食品304#不锈钢制造，同时微波也具有杀菌作用，有了此设备即可通过国家食品安全认证。

　　微波五谷杂粮烘焙机技术参数：

　　配电：380V动力电、厂房需配备变压器。

　　设备大小：微波五谷杂粮烘焙机属于非标产品，大小可根据公司厂房大小和产能来定做。