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多层五谷杂粮微波熟化设备
粮食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的,还要吃粗杂粮,如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此中医古籍《黄帝内经》已有认识, "五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食,即前面提到的
玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
随着人们对五谷杂粮饮食的注重,五谷杂粮深加工这方面市场越来越大,传统的炒锅、转炉产量小,有污染,并且人工工作量大等原因,现很多企业都已换成五谷杂粮微波熟化设备了,我公司专业做五谷杂粮微波熟化设备,公司有样机,欢迎带料来实验考察。
五谷杂粮熟化,指有变芳醇或成熟,或者通过湿热空气或悬挂于其中或用蒸汽处理使(如颜料)成熟的含义。但其加工时间长,效率低,现已被微波熟化所替代,五谷杂粮微波熟化设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的烘烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。
多层五谷杂粮微波熟化设备五谷杂粮微波熟化设备特点:
1、能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。