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 香菇杀虫卵机 微波菌类食品灭菌设备 微波香菇杀菌灭虫机、保鲜就是希望将食品经微波能处理后使食品中的菌体、虫菌等微生物丧失活力或死亡，保证食品在一定保存期内含菌量仍不超过食品卫生法所规定的允许范围，从而延长其货架期。 以下简述微波杀菌保鲜的可能机制：*，细菌、成虫与任何生物细胞一样，是由水、蛋白质、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚介质。其中水是生物细胞的主要成份，含量在75-85%，因为细菌的各种活动有水参与才能进行，而细菌的生长繁殖过程，对各种营养物的吸收是通过细胞膜质的扩散、渗透吸收作用来完成的。在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体也会因分子化驰豫，同时吸收微波能升温。由于它们是凝聚态介质，分子间的强作用力加剧了微波能向热能的能态转化。从而使体内蛋白质同时受到热运动和转动两方面的作用，使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化，而失去生物活性。另一方面，微波能的非热效应在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是赞成细菌死亡原因之一。微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；而非热效应则使用微生物体内蛋白质和活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。 香菇木耳在进入市场前，需要进行杀菌杀虫卵处理，为了保证*，木耳香菇杀菌、杀虫卵方面让很多种植大户头疼，在此小编给大家推荐一款经济环保的黑木耳杀菌杀虫设备-微波杀菌杀虫卵设备。 微波杀菌杀虫卵机运行时首先由微波发生器发生微波，经馈能装置输入微波腔体中；木耳香菇等物料由传输系统送至腔体中，木耳香菇中的细菌则被微波电磁场作用下所产生的生物效应和热效应杀灭。由于微波是直接作用于物料，所以杀菌杀虫温度低、速度快，有效成份的损失很小，并且杀菌杀虫卵均匀、，提高了香菇木耳等食用菌的品质质量。 木耳香菇食用菌微波杀菌杀虫卵机是广州越能工业微波设备有限公司针对木耳等食用菌研发生产的环保节能设备，设备用电，无需煤、燃气等燃料，不会有任何污染物排出，微波辐射穿透木耳等物料，内外同时进行，无需能量传递，基本没有能量损耗，相比其他方式的节能30%以上。工艺，操作简单，只要确定好常规应用参数，只要一键开关机，即可实现自动化生产，省人工，省开支。 量身定做，性价比高：微波杀菌杀虫卵设备是根据实际产量、物料特性、厂房大小等因素设计定做，*和生产相匹配，不会出现设备功率不够用，或太大浪费等情况。欢迎新老朋友直接电联，我们会根据您的各方面要求设计定制，性价的微波设备，也可直接寄料或带料到公司进行生产试验，洽谈合作。

香菇杀虫卵机 微波菌类食品灭菌设备

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