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济南微波烤虾机厂家 随着烤虾在市场的销售继续火爆,微波快速烤虾机已逐步为越来越多的人所关注。现在市面上的烤虾是有两种工艺加工的,一种是大虾直接水煮,煮熟后用电加热烤箱烘干,出来就是即食烤虾干,另一种做法是微波机烘烤的,微波机采用隧道式流水线结构,一端进活虾,经过传送带的传送,将活虾传送至微波加热箱体内,经过一个个微波加热箱体的加热烘烤,出来就是可以即食的烤虾干,微波烘烤的大虾虾味足,壳肉分离,里面的肉吃起来筋道可口,很受老人、小孩、孕妇、上班族的喜爱,是现在休闲食品的热销产品。
微波烤虾机是山东立威微波机有限公司开发的一款新型食品烘烤机,主要替代传统的柴火供热烘烤机。微波机采用微波直接加热,能量转换效率高,加热速度快。烘烤时依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。主要用于南美白对虾烘干烘烤。机质量好,应用案例多,烘烤工艺不同,产品风味不同。可以烘烤出白壳嫩肉,白壳硬肉,红壳硬肉,红壳嫩肉等品种。这款微波烘烤机在烤虾生产企业中有广泛的应用和推荐。
微波对虾烘烤机特点:
1、烘烤速度快,整个烘烤时间一般3到4分钟即可。
2、用山东立威微波机有限公司生产的微波烤虾机壳肉分离达到90%以上,壳体透明,传统烘烤出来的壳肉粘连在一起,在品尝虾干时候虾皮和肉不容易剥离,使虾肉损失,造成食用麻烦。
3、烤好的虾干就像烤好的牛肉干、鱿鱼丝一样具有嚼劲,吃起来香甜可口。对于微波烤虾来说温度较低,可以保持原有营养和香味。虾干壳体透明,可以清晰看到里面虾干鲜明轮廓,弯曲形状统一,有良好的卖相。
4、微波在烘烤的过程中伴随杀菌作用,利用微波烘烤出来的大虾保质期比较长。
5、微波对虾烘烤机采用流水线作业,即开即用不需要预热,操作简单、节能环保。
立威微波机特点:
1、采用不锈钢隧道设计,有效防止制品蒸汽腐蚀
2、采用玻纤四氟输送带
3、采用调速电机传动,可以根据工艺有效的调节合适的输送速度
4、微波功率可以自由设定,根据加工量选定合适功率,避免能量浪费
5、采用湿度传感器,可以通过控制合适的湿度控制干燥量
6、采用温度传感器,控制物料的干燥温度及速度
7、微波泄漏量符合
标注:机大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎广大用户前来考察、洽谈!
济南微波烤虾机厂家